معكرونه بصلصة طماطم وبعض تعديلات من ابتكاري
عن الوصفة
معكرونه بصلصة طماطم وبعض تعديلات من ابتكاري
المكونات
- معكرونة سباكيتي
- معجون طماطم
- بصل
- ثوم
- زيت نباتي
- بهارات
- رشة سبع بهارات
- رشة فلفل اسود
- مكعب ماجي
- ملح حسب رغبه
- ماء
- فحمة اركيلة
طريقة التحضير
-
1
نسلق المعكرونه
-
2
بعد الاستواء تماماً تصفا من الماء جيداً
-
3
نقطع البصله الى مكعبات صغيرة وتحمس بزيت مع ثوم المهروس حتى تأخذ اللون ذهبي
-
4
نضع معجون طماطم فوق البصل وقليل من الماء لكي تصبح صلصة
-
5
نضع البهارات المذكوره وندعها قليلاً على نار لكي تتجانس البهارات وصلصة طماطم جيداً
-
6
بعدها نضع المعكرونه المسلوقة مسبقاً وتقلب قليلاً مع صلصة
-
7
نشغل فحمة اركيلة ونضعها بصحن ونضعها فوق المعكرونة ونصب بعض قطرات زيت زيتون فوقها
-
8
ونغطي طنجرة على الفور للحفاظ على دخان داخل طنجره ونبقيها حولي 5 دقائق
-
9
وبعدها نخرج صحن الذي يوجد فيه الفحمة ونصب المعكرونه والف صحه وهنا
-
10
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
